Deutschland als Vorreiter: Das Oktoberfest wird alkoholfrei
Der Trend geht weg vom Alkohol hin zu Genuss ohne Rausch. Deutschland nimmt eine Vorreiterrolle ein und macht das Oktoberfest ab sofort zunehmend alkoholfrei. Man setzt dabei aber nicht auf Bier mit 0,0 Promille, sondern ein breiteres Angebot an Softdrinks.
Das Münchner Oktoberfest ist für sein Bier berühmt. 2023 zeichnete sich aber der Trend zum alkoholfreien Trinken ab. Wasser war der Renner, und die Nachfrage nach alkoholfreiem Bier stieg auf etwa vier Prozent, so Wiesn-Wirte-Sprecher Peter Inselkammer. In Deutschland wurden laut Deutschem Brauerbund im Vorjahr pro Kopf 88 Liter Bier, davon knapp acht Liter alkoholfrei, konsumiert. Brauer-Bund-Hauptgeschäftsführer Holger Eichele freut sich zudem darüber, dass alkoholfreies Bier aus Deutschland immer mehr zum Exportschlager wird. Besonders beliebt ist es in anderen EU-Ländern und den USA.
Maß Bier auf dem Oktoberfest – ein Must-have?
Ein Oktoberfest komplett ohne Alkohol wäre eine massive Kontroverse. Nicht einmal einen einzelnen Biergarten auf der Wiesn, in dem es ausschließlich alkoholfreie Getränke gibt, wollen die Verantwortlichen eröffnen. Ein solcher hat gerade in München nahe dem Hauptbahnhof eröffnet. Wiesn-Chef Clemens Baumgärtner, Peter Inselkammer und der zweite Wirtesprecher Christian Schottenhamel halten davon aber nichts.
Alkoholfreies Bier ist zweite Wahl
“Der bayerische richtige Ausdruck wär: So a Schmarrn!”, stellt Schottenhamel klar. Es sei ja auch keine Pflicht, in den Biergärten Alkohol zu trinken. Und Inselkammer ergänzt: “Die Leute sind letztes Jahr nicht aufs alkoholfreie Bier ausgewichen, sondern eher auf die alkoholfreien anderen Getränke.” Man freue sich vor allem über den Verkauf von Spezi, Limo und Apfelschorle, der deutlich angestiegen sei.
Münchner Wiesn hat Tradition
Das Oktoberfest findet in diesem Jahr vom 21. September bis 6. Oktober statt. Ursprünglich wurde es im Oktober abgehalten, für besseres Wetter dann aber später in den September verleg. Jedes Jahr besuchen rund sechs Millionen Menschen aus aller Welt die Wiesn. Es gibt insgesamt 14 große und 20 kleine Festzelte mit unterschiedlichen Spezialitäten.
