Gefährliches Virus breitet sich aus: WHO warnt vor diesem Lebensmittel

Die WHO warnt nach der zunehmenden Ausbreitung eines tödlichen Virus vor dem Konsum eines Lebensmittels, das fast jeder deutsche Bürger zu Hause hat, nämlich Milch! Denn die Vogelgrippe springt immer öfter auf Kühe und dann auf den Menschen über.

Gewarnt wird explizit vor nicht pasteurisierten Produkten. Die sogenannte Rohmilch muss einen Hinweis auf der Packung enthalten, wird meist ab Hof und nicht im Supermarkt verkauft. Diese Produkte sollten laut WHO-Empfehlung nicht konsumiert oder vor Verzehr abgekocht werden.

Die Warnung kommt als Reaktion auf einen nachgewiesenen Fall in Texas, USA. Ein Mann, der auf einer Rinderfarm gearbeitet haben soll, war positiv auf das Vogelgrippevirus (H5N1) getestet worden. Wenquing Zhang, Leiterin des WHO-Influenza-Programms, gab zu Protokoll, dass der Übertragungsweg noch nicht geklärt werden konnte. Es handelt sich allerdings um den ersten bekannten Fall, bei dem ein Mensch von einer Kuh angesteckt wurde. „Infektionen von Menschen mit A (H5N1) sind nach wie vor selten und hängen mit dem Kontakt zu infizierten Tieren und der Umgebung zusammen“, erklärte Zhang weiter. Die Kühe infizierten sich nach US-Angaben wiederum von Wildvögeln.

Anfang April hatte man das Virus in unpasteurisierter Milch in Texas gefunden. Der Patient leidet lediglich unter leichten Symptomen und hatte rote Augen, ähnlich einer Bindehautentzündung.

Unter den Rindern breitet sich die Vogelgrippe indes weiter aus. Meldungen gibt es bereits von 29 Herden in acht Bundesstaaten. Analysen hätten gezeigt, dass das Virus keine Mutationen aufweise, die auf eine Anpassung an Säugetiere hindeuten, so Zhnag weiter. Die Übertragungen von Vögeln auf Kühe, Kühen auf Kühe und Kühen auf Vögel seien jeweils bereits nachgewiesen worden. „Was darauf hindeutet, dass das Virus möglicherweise andere Übertragungswege gefunden hat, als wir bisher angenommen haben“, führt Zhang ihre Erläuterung weiter aus.

Die Vogelgrippe A (H5N1) wurde erstmals 1996 entdeckt und erlebt seit 2020 quasi eine Renaissance, die die Ansteckungen unter den Vögeln rasant steigen. Säugetiere wie Nerze, Seelöwen, Robben und Füchse infizieren sich ebenfalls immer öfter. Wissenschaftler sprechen daher von der größten je dokumentierten Vogelgrippewelle, die sich nahezu über den gesamten Erdball erstreckt und längst auch bei uns in Europa angekommen ist.

Die Weltgesundheitsorganisation arbeite deswegen an einer neuen Risikobeurteilung. Etwa 50 Prozent aller bisher 900 Vogelgrippe-infizierten Menschen überlebten die Ansteckung nicht. Man gehe davon aus, dass weitaus mehr Menschen krank waren, aber ohne Symptome und daher unentdeckt blieben.