Infektionsgefahr: Supermärkte starten groß angelegten Rückruf von kontaminierten Fleischwaren
Supermarktketten haben einen groß angelegten Rückruf von Fleischprodukten wegen Kontaminierung gestartet. Die betroffenen Produkte sind mit Listerien-Bakterien kontaminiert. Infektionen mit Listerien können schwerwiegende Folgen haben. Kunden wird daher empfohlen, alle betroffenen Produkte unverzüglich zurückzugeben.
Im Gegensatz zu vielen anderen Bakterien, die durch Lebensmittel übertragen werden, können Listerien bei den niedrigen Temperaturen in Kühlschränken überleben und sich vermehren. Zu den Lebensmitteln, die am ehesten mit Listerien kontaminiert werden können, gehören Wurstwaren, verzehrfertige Fleischprodukte und Molkereiprodukte aus unpasteurisierter Milch.
Die folgenden Produkte sind von dem Rückruf betroffen:
Produkt: Putenzwiebelmettwurst
Marke: Heinrich Aldag Altländer Fleisch- und Wurstwaren GmbH
Verpackungsgrößen: 50g, 125g, 250g, 500g und 1000g
Produktionsdatum: 21.07.2022, 04.08.2022, 11.08.2022
Mindestens haltbar bis: 20.08.2022, 25.08.2022, 30.08.2022
Los-Kennzeichnung: 210722, 040822, 110822
Produkt: Loc Son Gegrillte Ente
Marke: LOC SON
Verpackungsgrößen: alle
Mindestens haltbar bis: Im Zeitraum vom 19.07.2024 – 29.07.2024
Produkt: Geräucherte Forellen und Forellenfilets
Marke: Forellenzucht Baden-Baden
Verpackungsgrößen: alle
Mindestens haltbar bis: 22.08.2022
Jährlich infizieren sich etwa 1600 Menschen mit Listeriose. Besonders gefährdet sind Schwangere, Kleinkinder, Menschen über 65 Jahre und Menschen mit einem geschwächten Immunsystem. Die unmittelbaren Symptome nach dem Verzehr von mit Listerienbakterien kontaminierten Lebensmitteln sind Übelkeit, Durchfall und Erbrechen.
In schwerwiegenden Fällen können jedoch nach etwa 3 Wochen Fieber und grippeähnliche Symptome wie Muskelschmerzen, Kopfschmerzen und Müdigkeit auftreten. Auch Verwirrung, Gleichgewichtsstörungen und Krampfanfälle können vorkommen.
Den Kunden wird empfohlen, alle betroffenen Produkte in dem Geschäft, in dem sie gekauft wurden, zurückzugeben. Obwohl Listerieninfektionen oft folgenlos verlaufen können, sollten Kunden, die eines der betroffenen Produkte verzehrt haben, auf Symptome achten und bei Verdacht sofort ihren Hausarzt aufsuchen.
