Olivenöl-Betrug: Gefährlich gepanscht!

Betrugsfälle mit Olivenöl werden immer häufiger. Denn die Preise in Südeuropa sind rasant gestiegen. Um gefährlich gepanschtes Olivenöl von gutem Öl zu unterscheiden, können Kunden die folgenden Tipps einhalten.

Bei Razzien in Italien wurden dieses Jahre Hunderttausende Liter gepanschtes Öl beschlagnahmt. Die Betrüger strecken das hochwertige Olivenöl oft mit billigen Samenölen. Nicht selten enthalten die Billigmischungen auch gesundheitsschädliche Substanzen wie Pestizide und Mineralöle. Ziel der Panscher ist es, die Preise zu drücken und trotzdem Gewinne zu machen. Experten raten daher zu Achtsamkeit beim Einkauf von Olivenöl. Wer sich an die folgenden Empfehlungen hält, kann weiter ruhigen Gewissens Olivenöl verspeisen.

Kaufen Sie nur Olivenöl mit der Aufschrift „Natives Olivenöl extra“. Es ist das höchste Qualitätslabel für Olivenöl. Olivenöle, die diesen Titel nicht tragen dürfen, stammen oft aus minderwertigeren Quellen, wo das Risiko für Verunreinigungen größer ist.

Auch der Preis spielt eine Rolle. Seien Sie misstrauisch, wenn ein Produkt auffällig billig ist. Bei Billigprodukten ist die Gefahr an ein gestrecktes Produkt oder ein Öl aus minderwertiger Quelle zu geraten, besonders hoch.

Am besten beraten sind Sie im Fachhandel, wo Verkostungen angeboten werden. Olivenöl hat ein ganz eigenes Aroma. Dieses kann in seiner Intensität schwanken, aber es ist immer vorhanden. Bei einer Verkostung können Sie das schmecken. Auch der Umkehrschluss ist wichtig: Wenn Sie ein Olivenöl erhalten haben, das nicht typisch nach Olivenöl schmeckt, können Sie sicher sein, dass Sie an eine Fälschung geraten sind.

Welche Vorteile bietet hochwertiges Olivenöl?
Betrogen zu werden, ist immer ärgerlich. Bei Olivenöl geht es jedoch nicht nur um Geschmack, sondern auch um Gesundheitsaspekte. Original Natives Olivenöl extra gilt nämlich als sehr gesund. Es enthält hauptsächlich einfach ungesättigte Fettsäuren, insbesondere Ölsäure. Diese Fette sind bekannt dafür, das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu senken, da sie den Cholesterinspiegel positiv beeinflussen können. Darüber hinaus ist es reich an Antioxidantien, wie Vitamin E und Polyphenolen. Diese Verbindungen helfen, oxidative Schäden an Zellen zu reduzieren und können entzündungshemmende Wirkungen haben, was zur Vorbeugung chronischer Krankheiten beiträgt. Die in Olivenöl enthaltenen Polyphenole, vornehmlich Oleocanthal, haben zudem entzündungshemmende Eigenschaften, die mit der Wirkung von Ibuprofen vergleichbar sind. Dies kann helfen, Entzündungen im Körper zu reduzieren. Außerdem gilt Olivenöl als verdauungsfördernd und gesund fürs Gehirn.